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LA PESCA
En el reino de Granada se consumía gran cantidad de pescado, tanto de río como de mar. Las zonas de pesca eran Málaga, Tarifa, Almuñécar, Salobreña, Marbella y Fuengirola.
La pesca servía para abastecer el mercado interior, pero también dieron origen a la industria de salazones, siendo particularmente famosa la preparación de anchoas de Málaga, también era importante las salazones de Almuñécar, que eran de origen fenicio y romano.
La pesca de atún dio lugar a la creación de las almadrabas, siendo las más conocida la de Zahara, cerca de Tarifa.
De origen marino, aunque no sea pescado fue el ámbar gris de Tarifa y Almería, siendo un producto muy apreciado